La evolución tecnológica no se detiene, y uno de los sectores que más ha experimentado transformaciones recientes es el de la restauración. Con el fin de potenciar la eficiencia y rentabilidad de los restaurantes independientes, SpotOn ha lanzado una revolucionaria tecnología denominada AI Vision, que promete cambiar la manera en que los operadores gestionan sus negocios. SpotOn, reconocido por sus soluciones de software y sistemas de pago, ha apostado por la inteligencia artificial para simplificar procesos, optimizar recursos y facilitar la toma de decisiones estratégicas en el sector gastronómico. El contexto actual del mercado restaurantero enfrenta grandes retos, como la desaceleración del consumo y la volatilidad en los costos operacionales, lo que demanda una gestión más eficiente y precisa. En respuesta a estas necesidades, SpotOn ha desarrollado AI Vision, una tecnología centrada en el operador que integra herramientas inteligentes para automatizar tareas administrativas, analizar el comportamiento del cliente y mejorar la experiencia de compra sin aumentar la carga operativa del personal.
Una de las manifestaciones más innovadoras de esta tecnología es la función ‘Picked for You’ o “Elegido para ti”, implementada en el sistema de pedidos online SpotOn Order. Esta herramienta, creada en colaboración con Amazon Web Services, utiliza un algoritmo de recomendación que funciona similar al motor de sugerencias de Amazon. Analiza patrones de consumo, preferencias de los clientes, horarios y productos más populares para recomendar automáticamente platillos que incrementan las tasas de conversión y el volumen de pedidos, reduciendo asimismo el abandono de carritos en las plataformas digitales. Este enfoque basado en inteligencia artificial no solo eleva las ventas mediante recomendaciones personalizadas, sino que también libera al personal restaurantero de tareas adicionales, permitiéndoles centrarse en la atención y calidad del servicio. La automatización de estas funciones inteligentes contribuye a una mayor eficiencia operativa, disminuyendo errores humanos y tiempos muertos.
Además de las soluciones orientadas a pedidos, SpotOn ofrece la herramienta Marketing Assist, lanzada en 2024, que facilita la creación y gestión automática de campañas de email marketing y redes sociales. Esta plataforma usa datos de clientes y objetivos comerciales para diseñar promociones personalizadas que aumentan el compromiso y fidelización del público, ahorrando a los operadores aproximadamente cinco horas semanales en actividades de marketing. La filosofía que impulsa el desarrollo de estas tecnologías por parte de SpotOn es clara: construir soluciones integradas y fáciles de usar que se adapten al flujo de trabajo típico de los restaurantes, sin añadir complejidad innecesaria. El jefe de producto de SpotOn, Bryan Solar, destaca que la clave está en crear herramientas prácticas que protejan los márgenes de beneficio y permitan a los restaurantes hacer más con menos recursos, sin comprometer la calidad del servicio ni sobrecargar a los equipos. La inteligencia artificial en AI Vision no se limita a una función puntual sino que recorre toda la plataforma SpotOn, detectando oportunidades y obstáculos con el fin de optimizar cada aspecto operativo.
Esta visión integral ayuda a que los operadores identifiquen áreas para mejorar, optimicen tiempos y recursos, y ofrezcan experiencias más satisfactorias a los clientes. SpotOn se diferencia por su enfoque colaborativo con la comunidad restaurantera, traduciendo las necesidades reales de los operadores en mejoras continuas y productos que evolucionan con la retroalimentación directa. Inspirados en el dinamismo de los chefs que ajustan sus menús según el gusto del cliente, la compañía prioriza soluciones que crezcan en conjunto con los negocios a los que sirven. El impacto de estas innovaciones se siente particularmente en restaurantes independientes, que a menudo no cuentan con el acceso a sofisticadas tecnologías debido a limitaciones presupuestarias o falta de experiencia en herramientas digitales. Al hacer accesible la inteligencia artificial a este segmento, SpotOn contribuye a democratizar el acceso a tecnología avanzada, cerrando brechas y potenciando la competitividad.
Por otro lado, la tecnología AI Vision se convierte en un aliado fundamental para afrontar los desafíos actuales del mercado, donde la rápida toma de decisiones y la optimización constante son vitales para sobrevivir y crecer. La capacidad de anticipar tendencias, adaptar ofertas y gestionar recursos en tiempo real ofrece una ventaja estratégica que puede marcar la diferencia en el éxito y sostenibilidad de los restaurantes. A nivel general, la integración de inteligencia artificial y automatización en el sector restaurantero no solo favorece a los operadores, sino también a los comensales, quienes disfrutan de procesos más rápidos, recomendaciones acertadas y promociones relevantes. Esto propicia una relación más estrecha y personalizada, incrementando la fidelidad y satisfacción del cliente. En resumen, SpotOn mediante su tecnología AI Vision está transformando el panorama de la restauración al ofrecer soluciones inteligentes, integradas y accesibles que optimizan tanto la gestión interna como la experiencia del consumidor.
Al priorizar la simplicidad y practicidad, esta innovación permite a los restaurantes independientes responder eficazmente a las demandas actuales del mercado y maximizar su rentabilidad sin dejar de lado la calidad del servicio. En un mundo donde la tecnología evoluciona constantemente, iniciativas como las de SpotOn representan un paso clave hacia un futuro donde la inteligencia artificial se convierte en un socio estratégico para los negocios gastronómicos, facilitando operaciones, mejorando resultados y generando un impacto positivo tanto en operadores como en clientes.