Los 15 Mejores Cafés de América en Este Momento En un mundo donde el café se ha convertido en una bebida esencial para millones, la búsqueda de la taza perfecta se ha intensificado. Desde el aroma embriagador que envuelve las calles hasta los espacios acogedores que invitan a relajarse, los cafés se han transformado en verdaderos templos de la cultura moderna. Hoy, exploramos los 15 mejores cafés de América que, gracias a su excelente café, atención al cliente y atmósfera, se han ganado el corazón de los amantes del café en todo el país. Comenzamos nuestro recorrido en Cambridge, Massachusetts, donde se encuentra Broadsheet Coffee. Este café es el lugar favorito de los conocedores del café en la región.
La particularidad de Broadsheet es su enfoque en la calidad; ellos mismos tuestan sus granos en una instalación de última generación en la vecina Somerville. Aquí puedes disfrutar de cervecerías que cambian regularmente, así como de una variedad de bebidas espresso y deliciosos pasteles que acompañan la experiencia. Además, si deseas repetir la experiencia en casa, ofrecen bolsas de granos de café a la venta. Dirigiéndonos a Dallas, Texas, encontramos Cultivar Coffee, un tostador de café que ha estado funcionando desde 2011. Notoriamente conocido por su enfoque en la sostenibilidad, este café destaca por servir bebidas elaboradas con granos de origen único y por ofrecer un espacio donde los baristas crean su propia magia.
No te puedes ir sin probar el «local honey latte», una combinación de espresso, leche y miel local que es un regalo para el paladar. Para aquellos que buscan comer algo, dentro de su espacio comparten el ambiente con un popular local de sándwiches que ofrece estupendos desayunos. En el corazón de Filadelfia, Thank You Thank You se ha posicionado como un café imperdible. Este pequeño lugar no solo es conocido por su excelente café, sino también por la dedicación de sus baristas a la hora de elaborar cada bebida. Un pour-over o un latte será una elección perfecta, cada uno elaborado con esmero y atención al detalle.
Además, los visitantes pueden llevarse a casa parte de la experiencia con una variedad de productos de merchandising y granos de café. Pasando al sur, nos encontramos en Atlanta, Georgia, con Portrait Coffee. Situado en el histórico West End, este café se distingue por su diversidad de cafés de origen único y mezclas exquisitas. Con un personal amable y un ambiente acogedor, las reseñas en línea alaban no solo la calidad de su café, sino también la experiencia general que ofrece. Entre sus mezclas más buscadas está el «Toni blend», ideal para aquellos que desean disfrutar de café en la comodidad del hogar.
En Los Ángeles, específicamente en Koreatown, se encuentra Yeems Coffee, un café que ha llamado la atención por su bebida estrella: el «Vienna latte». Esta deliciosa mezcla hace uso de crema dulce hecha en casa y cacao, traído del famoso estilo de café Einspänner pero con un toque coreano. Su popularidad ha hecho que muchos recomienden experimentar esta bebida fría, convirtiéndola en un verdadero deleite visual y gustativo. Si visitas Phoenix, Arizona, asegúrate de detenerte en Copper Star Coffee, un café con un concepto innovador. Este café-drive-thru, instalado en una antigua estación de servicio, no solo es conocido por su café, sino también por su variada selección de alimentos, incluyendo bagels y pasteles horneados en casa.
Un café que no debes perderte es el «dirty chai», una combinación especiada que ha ganado reconocimiento, así como su «lavender latte», que utiliza jarabe de lavanda hecho en casa. En Chicago, Metropolis Coffee Company es un símbolo de calidad. Este bullicioso café es famoso por su servicio rápido y sus granos frescos que son entregados diariamente desde su propia tostadora. Además de una experiencia eficiente, los clientes disfrutan de un ambiente animado y precios razonables. En ocasiones, el café también ofrece menús temáticos en honor a la cultura pop, lo que hace cada visita un poco más divertida.
Cambrian Coffee, en Houston, combina lo mejor del café con la gastronomía británica. Conocido por sus productos horneados, también sirven bebidas de café especial, como su aclamado «Cambrian Latte», que resalta por su jarabe de canela y miel. Sus opciones de café incluyen pours-over y variedades de cold brew que ofrecen algo para todos los gustos. En San Antonio, Theory Coffee Company ha diseñado una experiencia única, sirviendo café especializado de Wild Gift Coffee. Este café, en un remolque, es conocido por su ambiente creativo y por preparar bebidas tradicionales con un toque especial.
Desde lattes hasta cappuccinos, cada bebida es una obra maestra. Por otro lado, Amberson Coffee & Grocer en Indianápolis ha sido elogiado como el mejor café del área. Ofreciendo variedades de espresso y café de filtro, este lugar se ha convertido en un refugio para los amantes del café. En especial, el horchata espresso, que mezcla sabores tradicionales con un toque moderno, ha capturado la atención de los clientes. En Brooklyn, Nueva York, Sey Coffee se toma muy en serio el café.
Este micro-tostador contemporáneo se especializa en un estilo de tueste más ligero, permitiendo que los sabores naturales de cada grano brillen. Con un enfoque minimalista, ofrecen café filtrado, espresso y opciones frías que siempre sorprenden a sus visitantes. En Columbus, Ohio, Florin Coffee se destaca por su atención al cliente y su variedad de pastelitos. Aquí, el café frío es especialmente popular, y el «Pocket full of Sunshine», un affogato con helado, se ha convertido en una delicia estacional que todos desean probar. Finalmente, no podemos olvidar Mnemonic Coffee en San Diego.
Este café, con una decoración nostálgica de los años 70, ofrece un ambiente cálido y acogedor. Con un enfoque en la sostenibilidad, su especialidad es el latte de vainilla helado, que utiliza vainilla hecha a mano que ha cautivado a muchos amantes del café. Cada uno de estos cafés no solo ofrece café de alta calidad, sino que también propone un espacio donde la comunidad y la cultura del café pueden florecer. Así que, ya sea que vivas en una de estas ciudades o planees una visita, asegúrate de detenerte en uno de estos cafés. Cada taza de café puede contar una historia diferente, y estas son las historias que están transformando la experiencia del café en América hoy en día.
¡Salud por el café!.
